Températures fraîches et précipitations faibles, sauf pour quelques régions. Oignons plantés en récolte, et plusieurs semés en tombaison; récoltes presque terminées dans l’ail d’automne. Pression variable des thrips. Troisième vol de la teigne du poireau. Mildiou de l’oignon en augmentation (Montérégie-Ouest et Lanaudière). Brûlure de la feuille et brûlure stemphylienne variables. Pourritures stables. Traitement au ROYAL MH. Cultures de couverture.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
La période du 28 juillet au 3 août a été marquée par des températures fraîches, en général sous les normales, le jour comme la nuit, dans l’ensemble du Québec. Les précipitations y ont été faibles pour la majorité des régions, sauf pour le Bas-Saint-Laurent et l’Estrie où les précipitations ont atteint 15 mm de pluie par endroits (voir la carte des précipitations). La croissance de certaines cultures a été ralentie par le manque d’eau ou le temps frais, mais le temps sec a aussi ralenti le développement de certaines maladies.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
En Montérégie-Ouest, plusieurs champs d’oignons plantés sont en récolte. Les oignons semés ont généralement de 7 à 10 feuilles; plusieurs variétés sont couchées à des pourcentages variant entre peu et 100 %. En Estrie, la tombaison des oignons plantés est avancée. Dans Lanaudière, la croissance se poursuit, et l’oignon espagnol rouge commence à tomber.
Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les récoltes ont débuté dans l’oignon planté.
Poireau
La croissance a été bonne au cours de la dernière semaine, et les champs les plus avancés sont au stade « 14 feuilles ». Des récoltes sont en cours dans le Centre-du-Québec et dans Lanaudière, notamment.
Ail
Les récoltes sont avancées ou terminées presque partout pour l’ail planté à l’automne, et sont sur le point de débuter en Montérégie pour l’ail planté au printemps. La qualité et le rendement de la récolte sont satisfaisants.
INSECTES
Thrips
En Montérégie-Ouest, la présence de thrips est variable. Les populations sont encore très nombreuses dans certains champs, et les traitements sont nombreux. Dans Lanaudière, un nombre élevé de larves a justifié des interventions dans l’oignon espagnol. En Estrie, les thrips sont en augmentation sur un site biologique où le seuil avait été atteint, et les traitements se poursuivront. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les populations de thrips augmentent, mais causent peu de dommages, et aucun traitement n’est prévu.
Teigne du poireau
Dans les régions plus chaudes où le pic est en voie d’être atteint, les captures ont augmenté encore au cours de la dernière semaine. Les résultats de piégeage de la prochaine semaine permettront de confirmer si le pic a bien été atteint. Dans les régions de la Capitale-Nationale, de Chaudière-Appalaches et du Centre-du-Québec, où les individus faisant partie du troisième vol devraient apparaître ces jours-ci, les captures étaient en diminution au cours de la dernière semaine, celle-ci correspondant à la fin du deuxième vol. Enfin, dans les régions plus froides, le pic du deuxième vol aurait été atteint dernièrement, et les captures diminuent pour la plupart des sites pour lesquels des données sont disponibles. Quelques dommages ont été observés en Estrie.
Stratégie d’intervention contre la deuxième génération
Un (1) ou deux (2) traitements insecticides peuvent être effectués contre cette génération. Un seul traitement est généralement suffisant si la première génération a été peu importante (peu ou pas de dommages; peu de captures). Deux (2) traitements sont recommandés si la première génération a causé des dommages significatifs. Il est aussi recommandé de tenir compte des dommages causés par cette deuxième génération, durant les années précédentes, sur la ferme (historique des dommages). Notez aussi que si vous souhaitez traiter avec un produit à base de Bt (ex. : BIOPROTEC), il est toujours préférable d’opter pour la stratégie à deux (2) traitements.
Stratégie d'intervention contre la troisième génération
Le bulletin d’information N° 2 du 24 avril 2017 décrit en détail la stratégie de lutte recommandée contre la teigne du poireau. Rappelons que pour la lutte contre cette 3e génération, il est préférable d’utiliser la stratégie à 2 traitements, étant donné que c’est généralement à ce moment de l’année que les teignes sont les plus nombreuses. Les régions les plus froides font toutefois exception, puisque dans ces dernières, la 3e génération n’est que partielle. Le poireau et l’oignon vert sont les cibles principales de cette génération, quoique les champs d’oignons tardifs puissent parfois aussi être endommagés. Dans l’oignon sec et l’oignon vert, les petits champs sont toujours plus à risque que les grands champs. Les champs qui sont traités contre les thrips, durant la période d’activité des teignes, n’ont habituellement pas besoin d’être traités spécifiquement contre les teignes.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
- Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué - Deuxième génération
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements pour la deuxième génération :
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
|---|---|---|---|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Abitibi-Témiscamingue | 22 juillet | 15 juillet | 29 juillet |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 24 juillet | 17 juillet | 31 juillet |
| Bas-Saint-Laurent | 29 juillet | 22 juillet | 5 août |
| Gaspésie | 6 août | 30 juillet | 13 août |
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué - Troisième génération
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements pour la troisième génération :
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
|---|---|---|---|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Est | 13 août | 6 août | 20 août |
| Montérégie-Ouest | 14 août | 7 août | 21 août |
| Lanaudière | 16 août | 9 août | 23 août |
| Laurentides | 18 août | 11 août | 25 août |
| Outaouais | 19 août | 12 août | 25 août |
| Centre-du-Québec | 19 août | 12 août | 25 août |
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
Autres insectes
Les tétranyques présents dans la Capitale-Nationale (île d’Orléans) ne causent que des dommages négligeables.
MALADIES
Oignon sec et oignon espagnol
Mildiou
Plusieurs nouveaux cas de mildiou sont rapportés en Montérégie-Ouest. Les champs avoisinants, même ceux couchés, sont à surveiller pour éviter la propagation de la maladie. La maladie est aussi rapportée dans trois (3) champs de Lanaudière. Compte tenu du fort potentiel destructeur du mildiou, il faut intervenir dès l’apparition des premiers symptômes, en traitant le champ affecté et les champs voisins. Des fongicides éradiquants (groupes 4 et P07) et antisporulants (groupes 40 et 49) sont disponibles pour les champs atteints par le mildiou. En conditions favorables, les champs adjacents peuvent être protégés avec des produits préventifs homologués contre le mildiou.
Botrytis
Les régies fongicides se poursuivent en Montérégie-Ouest où les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont encore variables, parfois stables et parfois en augmentation. Dans Lanaudière, la maladie s’est stabilisée. En Estrie, la pression est moyenne sur quelques sites biologiques, mais la progression est toutefois rapide. Quelques cas de brûlure de la feuille sont également observés sur quelques sites, autour de la Capitale-Nationale.
Brûlure stemphylienne
Les champs s’approchant de plus en plus de la maturité et de la tombaison, les symptômes de brûlure stemphylienne affichent une certaine augmentation en Montérégie-Ouest. Des traitements préventifs sont localement appliqués dans la Capitale-Nationale. Pour plus d’information sur la brûlure stemphylienne, consultez l’avertissement N° 13 du 4 août 2016.
Autres maladies
En Montérégie-Ouest, les symptômes de pourriture basale (Fusarium oxysporum), de pourriture blanche et de charbon sont stables.
Des symptômes de tache pourpre sont rapportés sur quelques sites biologiques, en Estrie. La pression de la maladie est moyenne, mais la progression est rapide.
Les pourritures bactériennes varient de stables à légèrement à la hausse, en Montérégie-Ouest, alors qu’elles sont rapportées stables dans les autres régions.
Ail
En Montérégie-Ouest, dans l’ail de printemps, des traitements ont été nécessaires contre la tache pourpre et la brûlure stemphylienne.
Poireau
La tache pourpre a été observée dans la Capitale-Nationale, avec une faible incidence et peu d’évolution depuis la semaine dernière. La brûlure stemphylienne a justifié des traitements au Centre-du-Québec.
TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter les conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles. Les règles d’utilisation et les mises en garde lors de l’utilisation de l’hydrazide maléique (ROYAL MH) sont indiquées dans l’avertissement N° 13 du 29 juillet 2021.
RAPPEL : CULTURES DE COUVERTURE
Plus la saison avance, plus le choix des cultures de couverture (couvre-sol) diminue. Pourtant, celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol. Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier, et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique. De l’aide financière est aussi offerte sous certaines conditions.
Pour plus d'information
- Cultures de couverture. Les pratiques agricoles de conservation. Habiter le sol par les racines.
- Cultures de couverture : un vaste choix et de multiples usages.
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire
- Innovations in Cover Crops (outil de décision pour culture de couverture, français/anglais).
- Aide financière par le MAPAQ : Prime-Vert – Volet 1. Interventions en agroenvironnement par une entreprise agricole (sélectionnez ensuite Pratiques de conservation des sols).
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion-Laplante, agr. (PRISME), Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Jeanne Durivage, stagiaire (MAPAQ), puis révisé par Elisabeth Fortier, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
