Oignon, ail et poireau, Avertissement No 8, 25 juin 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Oignon, ail et poireau
La pluie a été enfin au rendez-vous; la croissance est généralement bonne. Date limite pour l’application d’azote dans l’oignon sec : 25 juin. Faibles captures et faibles dommages des mouches. Thrips posant des problèmes en Montérégie-Ouest seulement. Deuxième vol de la teigne en cours dans les régions chaudes; observations de dommages par endroits. Début de l’observation de symptômes de brûlure de la feuille.

 
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
 
La période du 15 au 22 juin a été marquée par des températures dans les normales ou légèrement au-dessus, avec tout de même par endroits des jours sous 20 °C et des nuits autour de 5 °C. Les précipitations ont été plus abondantes pendant la semaine (voir la carte des précipitations), même en Montérégie-Ouest où elles se faisaient rares. Le 21 juin a été marqué par des précipitations parfois sous forme d'orages, et de l'érosion a été observée par endroits en Montérégie-Ouest. Des dommages par les vents et la pluie y sont aussi rapportés. Un refroidissement a eu lieu dans le sud et l'ouest de la province, le 22 juin. Les conditions plus humides en cours et à venir sont favorables à certaines maladies.

 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Oignon sec et oignon espagnol
Les semis les plus avancés sont autour de 6 feuilles en Montérégie-Ouest, et de 5 feuilles dans les autres régions. Selon les régions, les transplants les plus avancés atteignent de 5 à 9 feuilles. En Montérégie-Ouest, quelques plantations commencent à former leur bulbe. La croissance est généralement bonne.

Poireau
Les poireaux sont entre les stades « 4 feuilles » et « 9 feuilles », et quelques champs restent à transplanter.

Ail
La récolte des fleurs a été réalisée, est en cours ou à venir très prochainement, dans toutes les régions; la sénescence des feuilles du bas se poursuit. L'ail planté au printemps est au stade « 6 à 13 feuilles ».

 
RAPPEL : DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC 25 JUIN

Si vous voulez appliquer une dernière dose d’azote sous forme d’engrais granulaire à vos oignons jaunes et espagnols, faites-le durant les prochains jours. Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent, certaines années, de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Si vous désirez favoriser la croissance de vos oignons après cette date, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.

 
INSECTES 

Mouches
En Montérégie-Ouest, les captures de mouches de l’oignon sont toujours faibles et quelques larves ont été rapportées dans deux champs seulement. Les dommages de mouches sont à peu près nuls dans toutes les régions. 

Thrips 
La présence des thrips et de leurs dommages est non significative dans presque toutes les régions à l’exception de la Montérégie-Ouest. Les populations sont beaucoup plus élevées dans les oignons transplantés que dans les oignons semés. Des traitements ont été appliqués en Montérégie-Ouest seulement.

Autres insectes
Comme la semaine dernière, les vers gris sont peu nombreux dans toutes les régions et occasionnent très peu de dommages. 

Teigne
Les captures de teignes sont en hausses dans la majorité des sites en régions chaudes, le pic pourrait avoir été atteint au cours des derniers jours, selon le modèle (voir la carte de prévision des vols). Une légère augmentation des captures est observée en Mauricie, dans la Capitale-Nationale, au Centre-du-Québec et en Estrie. Les régions plus froides, les captures sont faibles à absentes, se situant dans le creux entre les deux vols. Des dommages récents sont observés en Estrie, en Montérégie-Ouest et en Chaudière-Appalaches. Des dommages anciens sont rapportés dans Lanaudière.
 
Un ou deux traitements insecticides peuvent être effectués contre cette génération. Un seul traitement est généralement suffisant si la première génération a été peu importante (peu ou pas de dommages, peu de captures). Deux (2) traitements sont recommandés si la première génération a causé des dommages significatifs. Il est aussi recommandé de tenir compte des dommages causés par cette deuxième génération, durant les années précédentes, dans la ferme (historique des dommages). Notez aussi que si vous désirez traiter avec un produit à base de Bt (ex. : BIOPROTEC), il est toujours préférable d’opter pour la stratégie à deux (2) traitements.
  • Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 20 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
  • Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
 
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements pour la deuxième génération :
 
Région Stratégie à
1 traitement
Stratégie à
2 traitements
 
  Date Date 1 Date 2
Montérégie-Est 4 juillet 27 juin 11 juillet
Montérégie-Ouest 4 juillet 27 juin 11 juillet
Lanaudière* 6 juillet 29 juin 13 juillet
Laurentides* 8 juillet 1 juillet 15 juillet
Centre-du-Québec 7 juillet 30 juin 14 juillet
Outaouais 10 juillet 3 juillet 17 juillet
Estrie 11 juillet 4 juillet 18 juillet
* Les dates pour ces régions ont été ajustées depuis la dernière version

Pour plus d’information
  • Technique de piégeage de la teigne du poireau
  • La teigne du poireau : stratégie de lutte
  • La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures  
 
 
 MALADIES

Botrytis
Les symptômes de brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont maintenant observés en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière. On observe les taches sur les vieilles feuilles et, à l’occasion, sur les feuilles hautes en Montérégie-Ouest. Considérant les conditions favorables à la sporulation et à l’infection à la suite des pluies récentes, des traitements fongicides ont été effectués, et quelques producteurs commencent leur régie fongicide dans les champs à risque. La maladie n’est pas encore observée dans les autres régions, mais certains producteurs planifient pour bientôt leurs traitements préventifs.
 
Plants d'oignons avec taches foliaires blanches

Taches foliaires rondes et blanches sur feuilles d'oignon : symptôme de Botritys squamosa
Source : MAPAQ



Autres maladies
On rapporte une légère augmentation de la pourriture basale (Fusarium oxysporum) en Montérégie-Ouest, parfois jusqu’à 6 % de plants affectés, souvent associés à de vieux dommages de mouches. 

Les symptômes de charbon de l’oignon observés, la semaine dernière, en Montérégie-Ouest demeurent des cas isolés, surtout dans des semis sans traitement de semence.

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.

  
 
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ), Simon-Louis Lajeunesse, professionnel de recherche (PHYTODATA) et Carl Dion-Laplante. agr. (PRISME), et révisé par Mathieu Côté, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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