Cultures ornementales en serre, Avertissement No 8, 28 avril 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Cultures ornementales en serre
Blanc affectant les calibrachoas. Préparation des plantes annuelles pour la vente. Surveillance des arrivages de plantes matures pour la revente.
 
BLANC AFFECTANT LES CALIBRACHOAS

Nos collaborateurs rapportent plusieurs cas de blanc observés sur des plants de calibrachoas, particulièrement de variétés rouges et orangées. Le premier symptôme sur les feuilles, soit la poudre blanche, typique du blanc, est parfois difficile à repérer. Les plants dépérissent à l’intérieur du feuillage, par exemple, au centre d’un panier suspendu. Les feuilles du bas jaunissent, se dessèchent, brunissent et tombent.
 
Différentes espèces de blanc peuvent affecter les calibrachoas. Toutefois, lorsque l’agent causal est Podosphaera xanthii, il peut aussi contaminer Verbena et les cucurbitacées, comme les melons, les courges et les concombres. La vigilance est de mise.

Afin de bien réussir les traitements fongicides, il est important de bien couvrir tout le feuillage des plants. À cet effet, les paniers suspendus en hauteur dans les serres peuvent représenter un défi.
 
Fiche technique : Blanc
 
Blanc sur Calibrachoa

Blanc sur Calibrachoa en début d'infection

Photo : IQDHO

Blanc sur Calibrachoa

Blanc sur Calibrachoa : dépérissement

Photo : IQDHO

 
 
PRÉPARATION DES PLANTES ANNUELLES POUR LA VENTE

La période des livraisons débute, et bientôt les consommateurs choisiront leurs végétaux dans les jardineries. Il est important de maintenir la qualité des plantes.

Diminuer les apports en eau et garder les plantes au sec en fin de journée pour prévenir la moisissure grise (Botrytis cinerea). Porter une attention au nettoyage des fleurs sénescentes pour éviter qu’elles ne se couvrent de Botrytis. Une humidité relative basse dans la serre contribue à maintenir les plants exempts de maladies foliaires.

Il pourrait être nécessaire de freiner la croissance des plantes. Irriguer au minimum aide à y parvenir. Aussi, maintenir les températures des serres plus basses contribue à limiter l’élongation des tiges. Certaines espèces végétales tolèrent des températures moins élevées que d’autres.
 
Consultez la fiche technique Plantes annuelles : dernières interventions avant la vente pour en savoir plus sur différentes approches permettant d’obtenir une meilleure qualité des végétaux en fin de production.

 
SURVEILLANCE DES ARRIVAGES DE PLANTS MATURES POUR LA REVENTE
 
La plupart des producteurs ont réussi à maintenir les cultures dans un bon état phytosanitaire et les populations d’insectes ravageurs sous contrôle. Toutefois, l’arrivée de nouvelles plantes de l’extérieur de l’entreprise peut nuire à cet équilibre.

Selon nos collaborateurs, de récents arrivages de plantes vivaces abritaient des pucerons. Aussi, des plants de fines herbes de diverses espèces, livrés au cours des derniers jours, transportaient des pucerons, des thrips, des kermès et des cochenilles.
 
Comme mentionné dans l’avertissement du 13 avril dernier, les plantes tropicales reçues notamment de la Floride peuvent aussi héberger un grand nombre de ravageurs (thrips, cochenilles, aleurodes et pucerons, par exemple).

À leur arrivée, mettez ces plantes en quarantaine, loin des cultures en place, car elles pourraient transmettre des ravageurs aux cultures annuelles de printemps. Dépistez attentivement les arrivages, afin d’y appliquer au besoin un traitement insecticide/acaricide local.

 
POUR PLUS D’INFORMATION
 
  • Bulletin d’information No 1 du 26 février 2021 : Les pesticides homologués dans les cultures ornementales de serre.
  • Les fiches techniques Le dépistage des insectes dans les cultures ornementales en serre et Le dépistage des maladies dans les cultures ornementales en serre présentent les techniques de dépistage. Chacune comporte une liste des plantes les plus attractives pour les principaux insectes ou les plus vulnérables aux principales maladies.
  • Le site Web IQDHO - Lutte bio (et application Android) est un outil pour la gestion de la lutte biologique et intégrée en productions ornementales. L’inscription est gratuite.
  • Bulletin d'information No 5 du 16 mars 2017 : Tableau de compatibilité des pesticides avec la lutte biologique en serre.
  • Le site Web de SAgE pesticides donne de l’information sur les pesticides homologués ainsi que sur leur gestion rationnelle et sécuritaire.
  • Le site Web IRIIS phytoprotection est une banque de photos et d’informations sur les ennemis des cultures.
 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Marie-Édith Tousignant, agr. et Benoît Champagne, dta (IQDHO) et révisé par Louise Thériault, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Cultures ornementales en serre ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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