Maladies : infection possible de blanc dans toutes les régions. Insectes : tordeuse de la vigne à surveiller dans les grappes compactes. Phytotoxicité et coups de soleil. Que faire en cas de grêle.
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
Pour un suivi de l'accumulation annuelle des degrés-jours, consultez le document suivis annuels disponible sur le site Vigne et Vin.
Peu importe la maladie contre laquelle vous souhaitez intervenir, si des symptômes sont présents dans votre vignoble, utilisez de préférence des produits protecteurs afin de diminuer le risque que les pathogènes s’adaptent et développent de la résistance.
Voici les observations des collaborateurs du réseau, dans les différentes régions, au cours des 7 derniers jours :
- Anthracnose : Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Blanc : Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
- Excoriose : Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Mildiou : Capitale-Nationale, Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest, Outaouais
- Pourriture noire : Centre-du-Québec, Estrie, Mauricie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Rougeot : Montérégie-Ouest
Pour plus d'information, veuillez relire l'avertissement No 11 du 9 juillet 2020.
Blanc
Pour la majorité des régions, le seuil critique de 500 DJ6 est atteint depuis plusieurs jours, et il le sera probablement aujourd'hui pour la région du Bas-Saint-Laurent. Les infections de blanc sont donc possibles pour toutes les régions viticoles du Québec.
Pour plus d'information sur le cycle du blanc et pour les explications du modèle, consultez l'avertissement Nº 8 du 17 juin 2020.
Degrés-jours accumulés depuis le stade EL05 |
Niveau de risque du blanc |
Stratégies |
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500 à 600 DJ6 | Moyen |
La fréquence du dépistage augmente. Les traitements sur cépages sensibles (Chancellor, Seyval, Vidal, les pinots, etc.) peuvent débuter. |
600 DJ6 et + | Élevé | La fréquence de dépistage est encore augmentée. Les traitements fongiques sur les cépages modérément sensibles (De Chaunac, Frontenac, Foch, Ste-Croix, etc.) peuvent débuter. |
En cliquant sur votre région, vous trouverez les diverses informations se rapportant au développement du blanc et aux stratégies recommandées.
Bas-Saint-Laurent : 500 DJ6 atteints mercredi
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 493
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 9 juillet
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 15 juillet
Selon les normales, date approximative 600 DJ6 : 23 juillet
Stratégie : le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées, et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée.
Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages.
Capitale-Nationale : entre 500 et 600 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 593
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 2 juillet
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 9 juillet
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 16 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : juillet
Stratégie : À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés.
Centre-du-Québec : entre 600 et 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 666
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 28 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 4 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 10 juillet
Selon les prévisionss, date approximative 700 DJ6 : 17 juillet
Stratégie : le seuil de 600 DJ6 a été atteint pour les stations météo consultées. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Chaudière-Appalaches : entre 600 et 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 635
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 29 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 6 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 12 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 19 juillet
Stratégie : le seuil de 600 DJ6 a été atteint pour les stations météo consultées. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Estrie : entre 600 et 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 628
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 30 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 6 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 12 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 20 juillet
Stratégie : le seuil de 600 DJ6 a été atteint pour les stations météo consultées. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Lanaudière : 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 700
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 26 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 2 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 9 juillet
L'accumulation de 700 DJ6 a été atteinte environ le 14 juillet
Stratégie : le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages.
Laurentides : 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 700
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 26 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 3 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 9 juillet
L'accumulation de 700 DJ6 a été atteinte environ le 14 juillet
Stratégie : le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages.
Mauricie : entre 600 et 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 656
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 29 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 5 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 11 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 17 juillet
Stratégie : le seuil de 600 DJ6 a été atteint pour les stations météo consultées. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Montérégie-Est (Missisquoi) : + 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 713
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 25 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 2 juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 8 juillet
L'accumulation de 700 DJ6 a été atteinte environ le 14 juillet
Stratégie : le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages.
Montérégie-Est (Rougemont) : +700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 736
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 24 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 1er juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 7 juillet
L'accumulation de 700 DJ6 a été atteinte environ le 12 juillet
Stratégie : le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages.
Montérégie-Ouest (Henryville, Mont-Saint-Grégoire) : +700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 742
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 24 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 30 juin
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 6 juillet
L'accumulation de 700 DJ6 a été atteinte environ le 12 juillet
Stratégie : le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages.
Montérégie-Ouest (Franklin-Hemmingford) : +700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 731
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 24 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 1er juillet
L'accumulation de 600 DJ6 a été atteinte environ le 7 juillet
L'accumulation de 700 DJ6 a été atteinte environ le 13 juillet
Stratégie : le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages.
Outaouais : entre 600 et 700 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 657
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 29 juin
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 5 juillet
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 11 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 17 juillet
Stratégie : le seuil de 600 DJ6 a été atteint pour les stations météo consultées. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Saguenay–Lac-Saint-Jean : entre 500 et 600 DJ6
Degrés-jours moyens cumulés depuis EL05 : 522
L'accumulation de 400 DJ6 a été atteinte environ le 6 juillet
L'accumulation de 500 DJ6 a été atteinte environ le 13 juillet
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 20 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 27 juillet
Stratégie : le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées, et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée.
Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages.
Moisissure grise
Le traitement fait en protection, avant la fermeture de la grappe, sera à prévoir bientôt pour les vignobles ayant un historique de la maladie, et dont les cépages ont des grappes très compactes, et si la tordeuse de la vigne y est présente. Plusieurs produits autant conventionnels que biologiques peuvent être appliqués. Attention, ce champignon peut développer de la résistance rapidement! Alternez les matières actives et travaillez en prévention le plus souvent possible.
TRAITEMENTS AU CUIVRE : EFFICACE CONTRE PLUSIEURS MALADIES
Le cuivre peut être utilisé pour lutter contre plusieurs maladies affectant les vignes : blanc, mildiou, excoriose et pourriture noire. Attention de ne pas l’utiliser à l'excès! Pour plus d'information, relisez l'avertissement No 10 du 30 juin 2020.
INSECTES
Plusieurs insectes et acariens sont présents dans les vignobles et étendent leur présence à davantage de régions :
- Altise à tête rouge : Montérégie-Est, Montérégie-Ouest.
- Altise de la vigne : Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose) : Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Cécidomyie gallicole de la tomate et de la vigne : Capitale-Nationale, Laurentides
- Cicadelles : Capitale-Nationale, Estrie, Mauricie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest, Outaouais. Pour en savoir plus sur le complexe des cicadelles, relisez l’avertissement No 6 du 4 juin 2020.
- Cidadelle de la pomme de terre : Montérégie-Est, Montérégie-Ouest, Outaouais. Pour en savoir plus, relisez l'avertissement No 10 du 30 juin 2020.
- Scarabée du rosier : populations encore à la baisse, mais toujours présentes en Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Scarabée japonais : Estrie, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest. Le nombre d'observations d’individus parasités augmente. Pour en savoir plus, relisez l'avertissement No 10 du 30 juin 2020.
COULURE, DESSÈCHEMENT DE LA RAFLE ET CARENCE EN MAGNÉSIUM
La carence en magnésium n'affecte pas toujours le rendement, mais peut réduire la qualité de fruits. En effet, le magnésium est l’élément central de la molécule de chlorophylle qui joue un rôle important dans la photosynthèse. Une carence sévère et persistante réduit la formation de la chlorophylle et nuit à la synthèse des sucres et des protéines. Cette problématique est particulièrement importante dans les sols au pH acide ou alcalin, ainsi que dans les sols riches en potassium.
La carence peut également se manifester sur les grappes engendrant un dessèchement de la rafle, sans apparaître sur les feuilles. Ce phénomène, parfois accompagné de coulure a été observé dans plusieurs vignobles au cours des dernières semaines. Les pulvérisations de sels d’Epsom peuvent aider à corriger la carence en magnésium. Toutefois, les causes de dessèchement de la rafle et de flétrissement des fruits sont nombreuses, dont des maladies. La fiche technique Flétrissement des baies de raisin et dessèchement de la rafle fait un résumé des causes de cette problématique.
Fiches techniques pour l'identification et la gestion des maladies du bois de la vigne
Fiches sur les outils de désherbage physique
Spécial phytoprotection bio 2020
Guide de protection du raisin, publication 360C-F, OMAFRA
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron, agronome, et Evelyne Barriault, agronome (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.