Laitue et chicorée, Avertissement No 8, 2 juillet 2020

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Laitue et chicorée
Précipitations bénéfiques, mais inégales; températures près des normales. Récoltes en cours dans toutes les régions. Activité faible à très forte des punaises en Montérégie-Ouest et augmentation des pucerons dans toutes les régions. Affaissement sclérotique et pourriture basale en augmentation près de la récolte et nouveaux cas de fusariose et de mildiou en Montérégie-Ouest. Brûlure de la pointe, assèchement marginal et montaison hâtive, principalement en Montérégie-Ouest.

 
RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS

Les pluies du 23 et du 24 juin combinées à celles survenues dans l’intervalle du 27 au 30 juin (le 28 juin principalement) ont apporté des quantités d’eau significatives sur plusieurs régions. Les cultures en ont bien profité, d’autant plus que les températures se sont davantage maintenues autour des normales et qu’un couvert nuageux a souvent été présent. Cependant, les dernières pluies, comme celles du 23 et du 24 juin, sont encore survenues sous forme d’averses et d’orages dispersés (voir la carte des précipitations cumulées ) de sorte que, dans certaines localités, les apports n’ont pas été suffisants pour bien humidifier les sols. De plus, dans la majorité des régions, comme les sols étaient déjà très secs, la réserve en eau en profondeur demeure basse. Étant donné l’importante vague de chaleur prévue pour la prochaine semaine, il faudra de nouveau recourir rapidement à l’irrigation là où il est possible de le faire.  

De la grêle accompagnait parfois les orages du 24 juin, et des dommages importants ont été observés dans certaines fermes en Montérégie-Ouest; certaines superficies prêtes à être récoltées ont dû être abandonnées.

 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Les récoltes sont en cours dans toutes les régions. La qualité des récoltes est généralement belle, bien que le calibre des laitues soit parfois inégal dans les champs sans irrigation. Les plantations se poursuivent, et le développement est parfois irrégulier. On rapporte de l’étranglement au collet que dans quelques sites exposés aux vents du 25 juin, à l’Île d’Orléans.

 
INSECTES

En Montérégie-Ouest, la présence de punaises varie de faible à très élevée. On retrouve des punaises ternes et des punaises brunes, des adultes, mais surtout des larves. Les interventions ont augmenté, et les dommages sont parfois importants. Comme la semaine dernière, aucune intervention contre les punaises n’a cependant été nécessaire dans les autres régions. 

Les populations de pucerons sont stables ou en augmentation dans toutes les régions. On retrouve des pucerons ailés et aptères, mais toujours pas de pucerons de la laitue (Nasonovia ribisnigri). Des interventions ont été effectuées dans certains champs.

Des vers gris sont encore observés dans toutes les régions, mais en plus faible nombre que la semaine dernière. On note aussi la présence de cicadelles, parfois en quantité élevée en Montérégie-Ouest, mais sans aucun symptôme de jaunisse de l’aster jusqu’à maintenant. La présence de thrips sous les feuilles basales est encore rapportée en Montérégie-Ouest, sans toutefois être problématique. On note aussi la présence, sans impact significatif, de quelques chenilles du type arpenteuse à l’Île d’Orléans.

 
MALADIES DE SOL

En Montérégie-Ouest, les cas d’affaissement sclérotique continuent d’augmenter lorsque les plants approchent de la récolte, particulièrement dans la laitue pommée. Les cas de pourriture basale (Rhizoctonia solani) augmentent également dans les champs près de la récolte, mais demeurent peu nombreux; jusqu’à 5 % des plants sont affectés.

L’affaissement pythien (Pythium sp.) reste stable, sans dépasser 10 % de plants affectés. Les symptômes de fusariose (Fusarium oxysporum f.sp. lactucae) sont en augmentation dans certains champs ayant subi des stress de vent et de chaleur. Il peut y avoir confusion dans le diagnostic entre l’affaissement pythien et la fusariose. Dans le cas du Pythium, une coupe transversale de la racine laisse voir un système vasculaire bruni. Dans le cas de la fusariose, la racine pivot est davantage rougeâtre, et la partie affectée du système vasculaire correspond souvent à une feuille intermédiaire ramollie.

Quelques nouveaux symptômes de mildiou (Bremia lactucae) ont été observés au début de la semaine dernière, en Montérégie-Ouest. On retrouve des taches jaunes délimitées par les nervures sur le dessus des feuilles, mais pas de sporulation active sur le dessous des feuilles, les conditions n’ayant pas été favorables à la sporulation avant l’arrivée des pluies. 

Aucun nouveau cas de moisissure grise (Botrytis cinerea) n’a été rapporté. 

On rapporte peu de maladies dans les autres régions.

 
DÉSORDRES

En Montérégie-Ouest, on rapporte de la brûlure de la pointe (tip burn) dans tous les types de laitue, mais généralement peu. La laitue Boston a cependant été fortement affectée dans certains champs. Des symptômes d’assèchement marginal ont aussi été observés en faible quantité dans certains champs de laitue romaine mature et de laitue pommée au stade pomaison. On note aussi des cas de montaison hâtive dans la chicorée frisée. Pour les autres régions, on note la présence d’un peu de brûlure de la pointe dans les parcelles moins bien irriguées, à l’Île d’Orléans.

 
En raison de la crise de la COVID-19, le Québec pourrait faire face à une perturbation de son approvisionnement d’équipements de protection individuelle (EPI) au cours de l’été 2020, laquelle perturbation pourrait mener à une pénurie. En toute circonstance, le respect des étiquettes des pesticides et le port d’EPI approprié sont obligatoires (article 36 du Code de gestion des pesticides). La meilleure protection contre l’exposition aux pesticides est de porter un équipement de protection individuelle. Si vous n’êtes pas en mesure de vous procurer un EPI :
  • Ne pas appliquer de pesticides sans les EPI appropriés. Assurez-vous de porter les protections prescrites sur l’étiquette.
  • Si possible, retardez les applications jusqu’à l’obtention des bons EPI.
  • Utilisez des produits à moindre risque pour la santé (consultez SAgE pesticides) pour connaître les IRS des produits) ou pensez aux solutions de rechange.
  • Utilisez, s’il y a lieu, des pesticides qui pourraient être appliqués avec des EPI actuellement disponibles ou réutilisables, comme des gants lavables et réutilisables.
Advenant un manque dans l’approvisionnement des EPI, veuillez contacter votre fédération régionale de l’UPA pour les informer de la situation. Des démarches sont en cours pour assurer la disponibilité des équipements.
 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.



Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agronome (PRISME), Mario Leblanc et Eve Abel, agronomes (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Laitue et chicorée ou le secrétariat du RAP . La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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