Vigne, Avertissement No 9, 23 juin 2020

  Le bulletin d'information Spécial phytoprotection bio 2020 est maintenant disponible.

 
Les cépages au débourrement hâtif (Frontenac rouge, Maréchal Foch et Marquette) sont au stade nouaison (EL27) et quelques baies de la taille d'un plomb (4-6 mm) (EL29) ont été vues sur les sites les plus chauds. Pour les cépages tardifs, le stade « 50 % floraison » (EL23) est atteint sur les sites les plus chauds.

Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.

La prudence est de mise lorsqu’on applique des traitements phytosanitaires en temps de canicule. Nous vous recommandons fortement de consulter les étiquettes des produits qui seront utilisés afin de détecter si des incompatibilités y sont mentionnées : température et humidité élevées, mélanges en cuve de plusieurs produits (cocktail), utilisation d'organismes vivants (levures, bactéries), etc.  Dans le doute, des essais peuvent être faits sur des miniparcelles avant d'appliquer sur l'ensemble du vignoble. De même, certains herbicides et engrais granulaires requièrent de l'eau pour atteindre leur cible et être efficaces. En absence de pluie, privilégiez des méthodes alternatives : désherbage mécanique, fertilisation foliaire, etc.

La vigne mature supporte plutôt bien des conditions sèches puisque ses racines très étendues peuvent aller puiser l’eau en profondeur. Cependant, pour les nouvelles plantations dont le système racinaire n'est pas encore bien développé, des apports d'eau sont à prévoir.

 

À cette période-ci de l’année, la vigne a tendance à pousser rapidement. Une série de petits relevages hâtifs des pousses sera préférable à une opération réalisée plus tardivement durant laquelle vous devrez décrocher les vrilles, ce qui augmente le risque de casser des tiges. En production fruitière intégrée, les opérations culturales font partie de la stratégie de lutte contre les maladies. L’entassement du feuillage crée des conditions favorables aux maladies. Par exemple, les zones ombragées dans un feuillage dense favorisent le blanc. Assurez-vous de bien positionner les fils releveurs, cela permettra d’assurer la circulation de l’air et la pénétration du soleil dans le couvert végétal.

Blanc
Les prévisions météo des prochains jours seront favorables au développement du blanc qui profite bien de conditions de temps chaud, d'un taux d'humidité relative supérieur à 40 % et d'absence de pluie, car celle-ci inhibe la germination des spores du champignon.

Cette maladie peut toucher toutes les parties de la vigne, surtout si elles sont à l'ombre (le champignon n'aime pas la lumière) : feuilles, vrilles, baies. 

Les sites les plus chauds en Montérégie ont franchi ou franchiront au cours des prochains jours le seuil du 400 DJ6. Le risque de développement de la maladie est encore considéré comme faible. Toutefois, dans les parcelles avec un historique de blanc des cépages sensibles, il est préférable d’intervenir avec une protection fongicide avant l’apparition des symptômes. À ce niveau de risque (400 DJ6), vous pouvez attendre de détecter  la présence de taches avant d’intervenir dans les autres parcelles et cépages. Le seuil de risque pour les cépages moins sensibles se rapproche avec le cumul de chaleur.

Pour plus d'information sur le cycle du blanc, ainsi que les explications du modèle, revoir l'l'avertissement Nº 8 du 17 juin 2020.
 

Degrés-jours accumulés depuis le stade « pointe verte » EL05	Niveau de risque du blanc	Stratégies
400 à 500 DJ6	Faible	Le dépistage est de mise. S’il y a apparition de taches blanches, les traitements fongiques doivent débuter.

 

En cliquant sur votre région, vous trouverez les diverses informations se rapportant au développement du blanc et aux stratégies recommandées.  

 

 

Les produits à base de soufre peuvent être appliqués contre le blanc et les acariens, à des doses différentes. Cependant, ces produits ne devraient pas être appliqués durant les journées très chaudes (25 ^oC et plus) et si l'humidité est élevée, ou lors de prévisions de ces conditions pour les quelques jours suivant l'application. 

 

Les mauvaises herbes profitent aussi du beau temps pour croître abondamment. Pour les interventions possibles à cette période, revoir l'avertissement Nº 8 du 17 juin 2020.

 

Vous pouvez consulter le bulletin d'information L'ABC des analyses foliaires ainsi que l'avertissement N^o 7 du 11 juin 2020 pour plus d’information sur les besoins minéraux autour de la floraison et l’impact des carences sur la vigne.