Le 24 novembre dernier se tenait la 7ème édition de la Journée des élevages au pâturage. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous.
Viande de pâturage et viande du commerce
Par Martin Campbell, enseignant en boucherie et co-propriétaire ADN Pâturage et Alexandre Campbell, co-propriétaire ADN Pâturage
Une mise en marché adaptée pour les éleveurs au pâturage
Par Émilie Tremblay, productrice ovine et avicole, Pâturages du Lac Brome
Utiliser ses données pour gérer son pâturage, grâce à HappyGrass!
Par François Labelle, agronome, expert en production laitière biologique, Lactanet
Les plantes fourragères adaptées aux pâturages
Par Marie-Pier Landry, agronome, chargée de projets en plantes fourragères pérennes et agriculture régénératrice, CIARC
Des animaux pour notre contexte
Par Jacob Morin, Paysan et fier de l’être, Ferme le Paysan Gourmand
Using Genetic Selection to Improve Parasite Resistance in Sheep (Utilisation de la sélection génétique pour améliorer la résistance aux parasites chez les ovins)
Par Delma Kennedy, spécialiste des ovins en génétique et reproduction, Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et des affaires rurales de l’Ontario
Les captations vidéos seront également accessibles sur la chaîne YouTube du MAPAQ. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!
Industrie ovine