QUESTION : Quelle valeur de référence doit-on utiliser pour le caprin? Est-ce que j'utilise la mise à jour de l'agdex 538 de mars 2011 ou les données de 2004 de M. Michel Lemelin?
RÉPONSE : Le Comité effluents d’élevage ne peut se substituer au bon jugement de l’agronome.
Toutefois, il est opportun de rappeler que les valeurs publiées en 2011 par le CRAAQ, qui remplacent les valeurs des agdex 538 et 538/400.27, doivent être utilisées avec beaucoup de prudence car plusieurs d’entre elles n’ont pas été validées dans un contexte agricole québécois.
De plus, l'estimation de la production annuelle de phosphore d'un troupeau caprin à partir de la valeur proposée par l’étude de Lemelin 2004 (7,57 kg P2O5/chèvre) est identique à celle calculée à partir des valeurs proposées par l’annexe VII du REA. La seule différence étant que le calcul à partir des valeurs de l'annexe VII doit se faire à partir de chaque catégorie d'élevage, soit chèvres adultes, boucs reproducteurs et chevrettes.
Le Comité de coordination effluents d’élevage.
Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage.
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