QUESTION : Bonjour, La conférence du 21 novembre de M.A. Gasser nous a convaincus, moi et mon équipe de 12 conseillers, d'utiliser les nouveaux coefficients d’efficacité pour les engrais organiques. Par contre, le tableau 10.1 manque d'informations pour certaines productions : ex. : porcs maternité, porcs pouponnière, fumier solide bovins boucherie, purin bovin laitier (purot), etc. Bien que le meilleur choix soit de caractériser, on le sait!, si on n'a pas de caractérisation, on utilise les données de références, pour ces cas, quelles sont-elles?
En ce qui concerne l’élaboration du plan de fertilisation, il est convenu que l’agronome est le mieux placé pour choisir les meilleures données mises à sa disposition.
RÉPONSE : Nous convenons tous que le premier choix de l’agronome demeure l’utilisation des données issues d’une caractérisation conforme aux protocoles du CRAAQ. Toutefois, en attendant que le projet de caractérisation soit complété, le professionnel peut, selon son jugement professionnel, choisir parmi les options suivantes :
- Utilisation des données issues d’une caractérisation conforme aux protocoles de caractérisation du CRAAQ, mais provenant d’un autre site d’exploitation, et dont la catégorie d’animaux et la conduite d’élevage sont comparables à celles de votre client;
- Tout autre document provenant de la littérature scientifique.
Différents documents provenant de la littérature québécoise fournissent déjà des données entourant les teneurs en azote total (N-total), azote ammoniacal (N-NH4) ainsi que le rapport C/N. À titre d’exemple :
Document publié sur le site de l’OAQ : « Épandage postrécolte des engrais organiques et risques environnementaux reliés aux pertes d’azote », page 54. Le document peut être téléchargé au lien suivant : http://www.oaq.qc.ca/getmedia/e9943bc8-5621-4399-9612-b36ec2050554/2006_05_24_Revue_litterature.aspx
Document publié sur le site de l’IRDA : « Caractérisation des volumes et des concentrations en éléments fertilisants des déjections animales liquides en Chaudière-Appalaches ». Le document peut être téléchargé au lien suivant : http://www.irda.qc.ca/assets/documents/Publications/documents/seydoux-et-al-2006_rapport_caracterisation_dejections_liquides_ch-app.pdf Comité de coordination effluents d'élevage
Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage.
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