Je suis agronome au club agro de l’Estrie et je me demandais quelle référence utilisée pour le fumier de porc sur litière 20-107 kg pour le calcul du volume et de l’analyse du fumier ainsi produit.
Nous n'avons malheureusement aucune source d’information à vous donner, pour repère, concernant la litière de porc. Par contre, si votre producteur fonctionne depuis plusieurs années avec la gestion solide des effluents d’élevage, il connaît sûrement le nombre moyen de voyages d’épandage annuellement nécessaires pour vidanger toutes ces déjections. Comme il est possible de mesurer le ou les véhicules de transport et d’épandage, on peut donc déduire le volume total produit annuellement. À partir de la charge totale d’une production sous gestion liquide, on peut obtenir la concentration moyenne estimée pour le troupeau en divisant cette charge totale par le volume calculé ci-dessus. Sauf pour les résultats de concentration d’azote, car le rapport C/N peut affecter les charges réelles. S’il s’agit d’un projet de porc sur litière, votre client n’a évidemment pas d’historique d’épandage sous ce mode. Il faudra alors trouver un ou des producteurs qui fonctionnent sous ce mode de gestion des fumiers pour évaluer les volumes à produire par le nouvel élevage. Comité de coordination effluents d'élevage
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