Le FCE favorise le démarrage des porcelets
Bien que la fable du lièvre et de la tortue ait montré qu’un départ rapide n’est pas un gage de succès, on peut affirmer que cela aide. C’est particulièrement vrai dans le secteur porcin, où les marges de profit sont faibles et où tout avantage est bienvenu. C’est dans cette optique qu’une recherche sur le facteur de croissance épidermique (FCE) (J. Li) se concentre sur les moments les plus difficiles pour les jeunes porcelets et sur ce qui peut être fait pour améliorer leur démarrage.