QUESTION : Un de mes producteurs doit gérer un nouveau produit dès l'an prochain, de la litière de porcs qui provient de l'écurage des camions qui transportent les porcs et porcelets. Comme il s'agit de la première année, nous ne connaissons pas le volume à gérer. Ce produit sera épandu au champ au printemps chez des receveurs sous entente d’épandage. La litière est actuellement entreposée dans un entrepôt. Quelles valeurs de références pourrais-je utiliser et comment pourrais-je estimer le volume produit? Puis-je utiliser les analyses qui proviennent d'un échantillonnage régulier, même si la caractérisation n'est pas complète?
RÉPONSE : Il n’existe aucune référence sur ce type de produit, surtout qu’il s’agit de fumier mélangé, constitué de différentes catégories d’élevage selon les livraisons d’animaux. À partir du printemps 2016, la caractérisation pourra être effectuée conformément au protocole de caractérisation des fumiers publié par le CRAAQ. Mais, en attendant les résultats de la caractérisation, pour fin de calcul du bilan de phosphore, vous n’auriez d’autres choix que d’utiliser les valeurs issues de votre échantillonnage pour les teneurs fertilisantes. Pour évaluer la masse de l’amas, vous pouvez évaluer le volume total à partir de la forme de l’amas (voir les pages 4 et 5 du protocole de caractérisation des fumiers – CRAAQ) et évaluer la densité en pesant au moins cinq pelletées de fumier, le volume de la pelle pouvant être calculé à partir des dimensions.
Comité de coordination effluents d'élevage
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