Journée Innovation – L'innovation : Un levier essentiel pour assurer la pérennité et la rentabilité des entreprises agroalimentaires

Le mercredi 25 janvier 2023

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Organisateur : CRIBIQ, CRPTQ, PPTQ
Lieu : Centrexpo Cogeco Drummondville
Coordonnées : Par téléphone : 418 914-1608, Par courriel : cribiq@cribiq.qc.ca
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L'adoption de technologies innovantes représente un domaine d'intérêt pour l'agroalimentaire. Afin d'assurer la compétitivité, la rentabilité et la pérennité du secteur agricole québécois, les technologies de pointe et les progrès scientifiques constituent des atouts majeurs. Les récentes technologies pourraient permettre aux producteurs.rices et aux gestionnaires de la transformation alimentaire de perfectionner des méthodes de travail et d'augmenter l'efficacité et la productivité pour ainsi continuer d'offrir fièrement des produits de qualité. C'est pourquoi le Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ), le Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec (CRPTQ) et les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ) vous invitent à la toute 1ère Journée Innovation – L'innovation : Un levier essentiel pour assurer la pérennité et la rentabilité des entreprises agroalimentaires, le 25 janvier 2023 au Centrexpo Cogeco Drummondville. Venez donc en apprendre sur les récentes avancées technologiques applicables au secteur agroalimentaire d'aujourd'hui! Au programme : deux (2) salles de conférences en parallèle, avec quatorze (14) conférenciers.ères, pour vous faire découvrir des développements industriels et scientifiques récents reliés à :

• L'intelligence artificielle
• Des procédés innovants en production, conservation et transformation
• Ainsi qu'à d'autres thèmes dont l'analyse du cycle de vie, l'agriculture régénérative et l'utilisation des drones en agriculture au Québec et ailleurs dans le monde.

Les objectifs de cette journée consistent à favoriser le réseautage et le transfert des connaissances en mettant en lumière des innovations applicables au secteur agroalimentaire, à une époque où le marché est fortement affecté par les perturbations climatiques et la hausse du prix des intrants. Cet événement est destiné aux :

• Producteurs.rices agricoles, agronomes, conseillers.ères et ingénieurs.es
• Industriels en transformation alimentaire (R&D, procédés...)
• Chercheurs.euses, consultants.es
• Tous.tes les intervenants.es appartenant à la filière agroalimentaire.